آثار مدهشة لتناول الشوكولاتة كل يوم ، كما يقول خبراء التغذية
إذا كانت الشوكولاتة هي الطريقة التي ترضي رغبتك اليومية في تناول الحلويات ، فإليك ما تحتاج إلى معرفته.
تناول الشوكولاته
لا يوجد الكثير من الناس على هذا الكوكب الذين يكرهون الشوكولاتة . سواء أكان ذلك آيس كريم ، أو بسكويت ، أو شوكولاتة ساخنة ، أو مجرد قطعة حلوى قديمة ، فإن معظمنا سيغتنم الفرصة لأخذ قضمة.
لكن ماذا يحدث لأجسامنا إذا أكلنا الشوكولاتة بشكل منتظم؟ من أجل معرفة ذلك ، تحدثنا مع اختصاصي التغذية كورتني دانجيلو ، MS ، RD ، مؤلف في Go Wellness ، و Trista Best ، MPH ، RD ، LD في Balance One Supplements حول التأثيرات المدهشة لتناول الشوكولاتة كل يوم.
من المهم أن تضع في اعتبارك أنه ليست كل أنواع الشوكولاتة متساوية. الكاكاو في شكله الطبيعي مليء بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الصحية ، ولهذا السبب غالبًا ما تكون الشوكولاتة الداكنة أكثر صحة من الأنواع الأخرى التي تحتوي على سكر مضاف .
إليك ما تحتاج إلى معرفته إذا كنت تستمتع بقضم شوكولاتة يوميًا ، ولمزيد من النصائح حول تناول الطعام الصحي ، تحقق من عادات الأكل للمساعدة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك .
قد يحسن صحة قلبك
تم العثور على الشوكولاته الداكنة قد تساعد في تحسين صحة قلبك بسبب مضادات الأكسدة القوية التي تسمى الفلافونويد.
يقول D'Angelo: "هناك مضادات أكسدة في الشوكولاتة الداكنة يمكنها زيادة الدورة الدموية في القلب ، وتقليل خطر التجلط ، وقد ثبت أنها تخفض ضغط الدم". ومع ذلك ، فإن العلاقة الصحية مع الشوكولاتة يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
أكل هذا ، وليس ذلك
سجل للحصول على اخر اخبارنا!
يمكن أن يساعد في الإجهاد
كما لو كنا بحاجة إلى مزيد من الأعذار لتناول الشوكولاتة ، فإن بعض الأبحاث تقول إنها قد تحسن مزاجك.
يقول D'Angelo: "إذا فكرت في الأمر ، فإن تناول الشوكولاتة دائمًا ما يحسن مزاجك ، وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة أفادوا بأنهم شعروا بضغط أقل ". "يعتقد الباحثون أن السبب هو تأثير الشوكولاتة بشكل إيجابي على صحة القلب ، لأن الإجهاد عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية."
ومع ذلك ، من المهم أن تكون على دراية ليس فقط بكمية الشوكولاتة التي تتناولها ، ولكن الجودة أيضًا. تم بالفعل ربط الأنظمة الغذائية الغنية بالسكريات المضافة بمزيد من حالات القلق والاكتئاب ، مما يعني أن تناول الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر مثل الشوكولاتة الداكنة ، قد يكون خيارًا أفضل.
إليكم سبب تحسن هذا النوع من الشوكولاتة من أمعائك وحالتك المزاجية .
قد تستهلك سعرات حرارية فارغة
بينما تحتوي الشوكولاتة الداكنة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، فإن المزيد من الشوكولاتة المصنعة مثل الحليب أو الشوكولاتة البيضاء يمكن أن تكون مليئة بالسكر المضاف في الغالب.
يقول بست: "يمكن أن تكون أنواع معينة من الشوكولاتة مصدرًا لسعرات حرارية فارغة ، مما يعني أن جسمك يحصل في المقام الأول على سعرات حرارية وعدد قليل جدًا من الفيتامينات أو المعادن أو المغذيات النباتية". "الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية قد تساهم في زيادة الوزن ، وعندما يتم صنعها من السكريات المضافة ، يمكن أن تؤدي أيضًا إلى زيادة الرغبة الشديدة. تناول الشوكولاتة بانتظام يمكن أن يؤدي إلى تحطم السكر مما يؤدي حتما إلى تقلبات المزاج وزيادة الجوع والآثار الجانبية السلبية المحتملة الأخرى مثل زيادة نسبة الجلوكوز في الدم.
لا يجوز لك تناول الكثير من الفاكهة
يقول بست: "إن تناول الشوكولاتة يوميًا قد يمنعك من إيجاد بدائل صحية لأسنانك الحلوة". "عندما تأكل سكرًا مضافًا على أساس منتظم ، يمكن أن تبدأ في فقدان مذاقك للحلاوة الحقيقية ، مثل الفاكهة."
تظهر بعض الأبحاث أيضًا أنه عند تناول السكر المعالج أو المضاف ، فمن المرجح أن تكتسب عادة اشتهاء المزيد من السكر. وفي كثير من الأحيان يكون هذا عندما نطلب المزيد من الشوكولاتة أو الحلوى بدلاً من السكريات الطبيعية .
يمكنك الحصول على دفعة من المغنيسيوم
يقول بست: "تحتوي الشوكولاتة على المغنيسيوم ، الذي له فوائد عديدة وهو معدن موجود بشكل طبيعي في الأرض وكذلك في جسم الإنسان". "إنه حيوي للحياة حيث أنه موجود في كل خلية من خلايا الجسم ومهم للقيام بالعديد من وظائف الجسم. هذا المعدن مهم أيضًا لصحة الدماغ ، ولا يعمل داخل الدماغ فقط من أجل المزاج والدعم المعرفي ، ولكن أيضًا خارج الدماغ في الأوعية الدموية ".
من المهم أن نلاحظ بالطبع أنه كلما كانت الشوكولاتة أغمق ، زادت القيمة الغذائية وزادت المغنيسيوم الذي تستهلكه. قد لا تزال شوكولاتة الحليب تحتوي على عناصر غذائية ، لكن قيمتها الغذائية تنخفض إذا كانت محملة بالسكريات المضافة والمكونات المصنعة الأخرى.
#صحة_الجسم
#الشوكولاته
#لغذاء والتغذية
#نصائح_صحية
#السكر