طريقة بناء فرن معجنات بطريقة صحيحة وهندسية

قبل ان تقوم بعمل فرن مخبوزات وتركيبة عليك ان تشاهد بعض المعلومات التي تفيدك، سواء كنت زبون او معلم تركيب افران العيش، هناك الكثير من الاحجام والمقاسات للافران، وايضا هناك عدة طرق لتركيب الفرن.
معلم افران



انواع الافران تسميات

  • فرن بيتزا
  • فرن معجنات
  • فرن عيش
  • فرن بلدي
  • فرن المنزل
  • فرن فطاير
لاتختلف عن بعضها كثيرا وتؤدي كلها نفس الغرض، ولكن تختلف في الاحجام وطريقة التركيب، والمقاسات لكل فرن، ومنها ماهو على شكل نصف كرة، ومنها ماهو على شكل نصف برميل مستطيل.

فرن نصف كرة

يتم تركيب الفرن على شكل نصف كرة وتسمى ،،قبة،، حيث يقوم معلم بناء الافران بوضع قالب خشبي يشبة نصف الكرة، والبناء علية او يركب سنتر في المنتصف والبناء علية.
فرن بيتزا
فرن نصف كرة،،قبة،،



فرن نصف برميل

يتم بناء الفرن من قبل المعلم بطريقة الاقواس حيث يتم وضع قالب خشبي، للبناء علية ويكون بشكل مستطيل كما في الشكل الاتي.
فرن معجنات
فرن بشكل اقواس

وهذا رابط قناتنا في اليوتيوب فيها شرح وتطبيق عملي لافران والمشبات
قناة المعلم


تعليقات
تعليق واحد
إرسال تعليق
  • Unknown
    Unknown 1/07/2022

    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم طيبين ماشاءالله عليكم على الفن انا متابع لكم على التك
    تك

    إرسال ردحذف



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -